Rau diếp cuốn bỗng rượu, tôm thịt là món ăn cầu kỳ, tinh tế của người Hà Nội, thường được làm từ dịp sau Tết và mùa hè để giải ngấy và tăng độ tươi mát cho bữa ăn.
Chi tiết
Trời mùa đông xám xịt, gió bấc hun hút thổi bạc cả những ngọn cỏ trên bãi sông đầy sú vẹt. Tôi lựa bước trên những lối mòn nhỏ ven đầm. Mặt nước được san lấp thu hẹp dần.
Chi tiết
Nhằm giới thiệu văn hóa ẩm thực của Hà Nội đến bạn bè quốc tế, UBND TP Hà Nội đã mời các nghệ nhân nổi tiếng nhất Thủ đô phục vụ tại bếp ăn Trung tâm Báo chí quốc tế (IMC) trong thời gian diễn ra Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên lần thứ II.
Chi tiết
Mộc Quán - tự hào là nhà hàng thuần Việt với đa dạng món ăn, từ lẩu đến các món hải sản nổi tiếng các vùng miền Việt Nam.
Chi tiết
Tết này bạn ăn gì, mua đặc sản gì để làm làm quà biếu cha mẹ và người thân, mình mách nhỏ với các bạn nhé: Chả mực Thoan Hạ Long luôn là số 1 về chất lượng và giữ chữ tín, bởi thế mà du khách đến Hạ Long đều háo hức muốn được thưởng thức món đặc sản biển từ biển khơi.
Chi tiết
Bún bò Huế, cao lầu Hội An, bánh xèo mực Nha Trang và bánh tráng nướng Đà Lạt bỗng nhiên vô cùng nổi danh trên báo Hong Kong.
Chi tiết
Ngoài phở và bún chả, nhiều món ăn ở Việt Nam như: bánh mỳ, bánh xèo, hủ tiếu… cũng được nhiều chuyên trang ẩm thực uy tín trên thế giới đánh giá là những món ăn đường phố có hương vị độc đáo, thơm ngon.
Chi tiết
Từ căn gác nhỏ trên phố cổ Mã Mây, các món ăn đậm chất Hà thành do nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Tuyết chế biến đã làm say lòng biết bao thực khách trong và ngoài nước. Không chỉ vậy, điều đặc biệt ở người phụ nữ này là bà luôn say sưa truyền nghề cho tất cả những ai muốn tìm hiểu, học hỏi về cách nấu những món ăn truyền thống của Hà Nội cũng như nhiều món ăn thuần Việt khác.
Chi tiết
Cốm tươi, bánh đúc nóng, bánh gio mật hay bánh tôm hồ Tây... là những thức quà vặt quen thuộc, gắn liền với Hà Nội theo năm tháng.
Chi tiết
Giữ nhịp sống sôi động của phố thị, nằm ngay mặt tiền đường Nguyễn Tất Thành, Note coffee (số 228, Nguyễn Tất Thành, TP. Pleiku, Gia Lai) hiện hữu tựa một mảng màu tĩnh lặng, hoài cổ giữa bức tranh sinh động…
Chi tiết
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 sẽ diễn ra từ 5 - 7/10, tại công viên Thống Nhất nhân dịp kỷ niệm 64 năm Ngày giải phóng Thủ đô và 1008 năm Thăng Long - Hà Nội.
Chi tiết
Tới Hà Nội dù hai ngày ngắn ngủi cũng đủ cho thực khách thưởng thức các món như phở bò, bún chả, xôi thập cẩm, cà phê trứng, kem caramen...
Chi tiết
Chiều sâu văn hóa ẩm thực, cái độc đáo tinh hoa của người Hà Nội ẩn trong triết lý nhân sinh của mỗi món ăn chứ không phải ở sự cầu kỳ. Hơn 20 năm tìm về với ẩm thực truyền thống Hà Nội đã giúp Nguyễn Phương Hải ngộ ra điều đó.
Chi tiết
Bắt mắt vì giá xe rẻ, ngoại hình đẹp, tuần qua lượng lớn xe con từ Trung Quốc đã nhập thành công vào Việt Nam, trong khi đó, xe từ các nước như Indonesia, EU luôn ở trong tình trạng khó nhập.
Chi tiết
Thực hiện chương trình OCOP Quảng Ninh năm 2018 có chủ đề là “Tiêu chuẩn và chất lượng sản phẩm”, xây dựng chiến lược phát triển các sản phẩm OCOP chủ lực cấp tỉnh và quốc gia. Chả mực Thoan luôn phát huy nâng cao giá trị sản phẩm đạt danh hiệu chất lượng Vàng, đứng đầu TOP chả mực Hạ Long để phục vụ năm du lịch quốc gia 2018, lễ hội Carnaval Hạ Long tại Quảng Ninh. Chả Mực Thoan sẵn sàng phục vụ du khách các loại hải sản tươi sống từ biển với cam kết: Nguyên chất- tươi sống 100%, không phụ gia , không chất bảo quản.
Chi tiết
Cháo sườn Hàng Bồ hay cô Là ở Lý Quốc Sư là những địa chỉ quen thuộc với người dân Thủ đô suốt nhiều năm qua.
Chi tiết
Sáng nay, ngày 12/4/2018 tại khách sạn Pullman Hà Nội diễn ra Họp báo chính thức cho sự kiện lớn: Lễ hội ẩm thực và văn hóa châu Á (Mon Asian Food Festival - MAFF) lần đầu tiên tại Hà Nội và Hạ Long trong tháng 4/2018.
Chi tiết
Chiều 12-4, đồng chí Nguyễn Văn Sửu, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Hà Nội đã chủ trì hội nghị triển khai Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2018 (diễn ra từ ngày 15-4 đến 15-5) với chủ đề "Tăng cường trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm".
Chi tiết