Thông tin từ Ban Tổ chức lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 cho biết, kể từ đêm khai mạc lễ hội (11-10) đến chiều 14-10 (ngày cuối diễn ra lễ hội), sự kiện đã thu hút gần 7 vạn lượt khách tới tham quan, trải nghiệm, thưởng thức các món ăn truyền thống mang đậm dấu ấn Hà thành. Dù lượng khách đổ về lễ hội khá đông, có thời điểm bãi giữ xe quá tải nhưng không gian tổ chức lễ hội không xảy ra ùn tắc, chen lấn, xô đẩy, mất an ninh, an toàn.
Trong suốt quá trình tổ chức sự kiện, Ban tổ chức đã bố trí thùng rác, nhà vệ sinh công cộng; phân công lực lượng trực ở các khu vực để kịp thời quét dọn, thu gom rác cũng như nhắc nhở người dân tham gia lễ hội giữ gìn vệ sinh chung... Qua 3 ngày diễn ra lễ hội, Ban tổ chức ghi nhận không có trường hợp mất cắp hay thất thoát tài sản.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2018 hướng tới mục tiêu tôn vinh, quảng bá tinh hoa ẩm thực Hà thành với các món ăn được chế biến từ nông sản, như: Bún Phú Đô, bánh chưng Tranh Khúc, xôi chè Phú Thượng, bánh giầy Quán Gánh, bánh tẻ Phú Nhi, tương Đường Lâm...
Với 26 gian hàng mang đậm bản sắc của mảnh đất sản sinh ra sản phẩm ẩm thực, lễ hội là dịp để công chúng và du khách hiểu hơn phong vị cũng như nét tinh tế, tao nhã của người Hà Nội, góp phần tăng sức hút cho du lịch Thủ đô thông qua những sản phẩm đa dạng, giàu truyền thống.
.jpg "Triển lãm trực tuyến “Điện Biên theo dòng lịch sử qua tài liệu lưu trữ”")
.jpg "Hà Nội tổ chức nhiều hoạt động văn hóa chào mừng Kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ")
.jpg "Nhà văn Đức Anh: “Viết văn hay viết phê bình đều cần phải có đầy năng lượng…”")
