Nguồn thịt vẫn hụt sau vụ tiêm thuốc an thần cho heo

Bài và ảnh: Ngọc Ánh/Ngườilaođộng| 02/10/2017 10:23

Thị trường thịt heo tại TP HCM vẫn chưa trở lại bình thường do tác động của vụ xử lý thương lái tiêm thuốc an thần cho heo tại lò mổ lớn nhất TP.

Đại diện Công ty Quản lý chợ đầu mối Hóc Môn (huyện Hóc Môn) - nơi bị ảnh hưởng lớn bởi vụ việc xảy ra tại lò mổ Xuyên Á (huyện Củ Chi) do đây là nguồn cung thịt chính cho chợ - cho biết đến ngày 1-10, hàng về chợ chưa trở lại mức bình thường, khoảng 5.500 con/ngày.
Nguồn thịt vẫn hụt sau vụ tiêm thuốc an thần cho heo - Ảnh 1.

Khách hàng mua thịt heo chặt khúc của VISSAN

Cụ thể, ngày 29-9, heo chỉ về 2.083 con, khiến giá heo mảnh tăng đột biến, từ 41.000 đồng trước đó lên 65.000-70.000 đồng/kg (loại 1). Đến ngày 30-9, tổng lượng heo về chợ là 4.296 con, giá heo mảnh (loại 1) ở mức 60.000 đồng/kg. Ngày 1-10, heo về chợ 4.527 con, giá heo mảnh (loại 1) giảm còn 55.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, do sự cố tại lò mổ lớn nhất TP HCM, nguồn heo từ các tỉnh về chợ đầu mối Hóc Môn tăng, từ 650 con (ngày 29-9) lên 1.569 con (ngày 30-9) và 1.388 con (ngày 1-10). Nguồn thịt được giết mổ từ các tỉnh đưa về sẽ khó kiểm soát hơn do vận chuyển xa, đến TP HCM hầu như chỉ được kiểm tra bằng cảm quan và giấy tờ hành chính rồi cho nhập chợ.

Tại chợ sỉ Bình Điền (quận 8), thịt heo về đây ngày 30-9 đạt 3.115 con, tăng 215 con so với đêm trước đó và giá ở mức 46.000-48.000 đồng/kg.

Mức giá heo mảnh tại 2 chợ sỉ đang khá cao nếu so với giá heo hơi ở thị trường tự do (không hợp đồng) - dưới 30.000 đồng/kg, tương đương không hơn 41.000 đồng/kg heo mảnh.

Sau vụ hơn 4.000 con heo tiêm thuốc an thần trước khi giết mổ bị phát hiện, tại siêu thị Bình Hòa (đường Nơ Trang Long, quận Bình Thạnh), gian hàng thịt heo tươi sống của Công ty CP Việt Nam Kỹ nghệ súc sản (VISSAN) đông khách hơn hẳn ngày thường. Chị Trần Thị Mai (ngụ quận Bình Thạnh) đến đây mua một khúc thịt heo 12 kg với giá 41.000 đồng/kg. Theo chị Mai, mua như vậy lợi hơn mua lẻ, chị lại có thói quen mua dùng cho cả tuần. Hình thức bán hàng của VISSAN trong chương trình khuyến mãi này là chia một mảnh heo bên ra làm ba: khúc trước có giò trước, khúc sau có giò sau đồng giá 41.000 đồng/kg; khúc giữa có phần đắt nhất của con heo là sườn non và ba rọi bán giá 53.000 đồng/kg, mỗi khúc từ 11-12 kg. Sau khi mua, khách hàng có thể nhờ nhân viên VISSAN pha lóc theo yêu cầu để tiện sử dụng.

Theo ghi nhận của phóng viên tại chợ phiên nông sản an toàn diễn ra sáng 1-10 ở Công viên Lê Văn Tám (quận 1, họp vào mỗi sáng chủ nhật), 2 quầy bán thịt heo đều đắt hàng. Một quầy hết hàng từ trước 8 giờ. Quầy còn lại của Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn, nhờ chuẩn bị nguồn cung dồi dào nên kéo dài thời gian cung cấp cho khách hàng hơn.

Mở rộng kiểm tra chỉ tiêu thuốc an thần

Trao đổi với phóng viên, ông Phạm Tiến Dũng - Trưởng Phòng Thanh tra chuyên ngành Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - cho biết sẽ kiểm tra chỉ tiêu thuốc an thần tại các lò mổ ở nhiều địa phương khác. Theo ông Dũng, việc kiểm tra ở tỉnh sẽ khó khăn hơn do các lò mổ xây tường kín, có camera quan sát từ bên ngoài, không như lò mổ Xuyên Á "tương đối mở".

(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
Đừng bỏ lỡ
  • Phú Thọ ra mắt tour du lịch "Về miền Di sản UNESCO ghi danh"
    Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa-Du lịch đất Tổ năm 2024 diễn ra từ ngày 9-18/4 (tức ngày 1-10 tháng 3 âm lịch) tại Khu Di tích lịch sử đền Hùng thành phố Việt Trì và các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh Phú Thọ, với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật hấp dẫn. Đặc biệt, dịp này, Phú Thọ ra mắt tour du lịch “Về miền Di sản UNESCO ghi danh”, lấy đền Hùng làm điểm xuất phát chính để đi đến các điểm danh lam, thắng cảnh khác.
  • Quý I năm 2024, Thành phố Hà Nội đã thu hút 953,2 triệu USD vốn FDI
    Đây là thông tin được Chánh Văn phòng UBND Thành phố kiêm người phát ngôn UBND Thành phố Hà Nội Trương Việt Dũng chia sẻ tại “Họp báo thông tin tình hình kinh tế - xã hội Quý I năm 2024”, diễn ra chiều 28/3 tại Trụ sở UBND Thành phố Hà Nội.
  • Đêm nhạc đặc biệt tôn vinh nhà soạn nhạc Sergei Rachmaninoff tại Hà Nội
    Vào 20h ngày 30/3, tại Nhà hát Hồ Gươm, Hà Nội sẽ diễn ra đêm nhạc tôn vinh nhà soạn nhạc Sergei Rachmaninoff.
  • Giải Cống hiến 2024: Hòa Minzy là Nữ ca sĩ của năm, Đen Vâu lập cú đúp
    Tối 27/3, tại Nhà hát lớn Hà Nội đã diễn ra lễ trao giải Cống hiến 2024. Đây là mùa giải Cống hiến lần thứ 18 được tổ chức và mùa thứ hai được mở rộng sang lĩnh vực thể thao, với hai hệ thống giải là giải Âm nhạc Cống hiến và giải Thể thao Cống hiến.
  • “Đào, phở & piano” - trọn vẹn tình yêu Hà Nội
    Từ cuối năm 2023, tín hiệu rất vui với điện ảnh trong nước khi những bộ phim cả tư nhân và nhà nước lần lượt ra rạp, tạo được hiệu ứng tích cực. “Đào, phở và piano” của đạo diễn Phi Tiến Sơn là một trong số đó. Phim được nhà nước đặt hàng, từng giành giải Bông Sen Bạc tại Liên hoan phim Việt Nam lần thứ 23.
  • Hà Nội và những gánh hàng rong...
    Khi nhắc về Hà Nội, trong vô vàn dáng hình hiện hữu, người ta không thể không nhắc tới những gánh hàng rong. Cùng Người Hà Nội hòa vào nhịp sống hối hả của 36 phố phường trên những gánh hàng rong...
  • Phố cổ của tôi
    Tạp chí Người Hà Nội trân trọng giới thiệu tới quý độc giả bài thơ Phố cổ của tôi của tác giả Nguyễn Duy Quý.
  • Quận uỷ Tây Hồ ra mắt Chi bộ Ban Quản lý Hồ Tây
    Sáng 27/3, Quận ủy Tây Hồ tổ chức lễ ra mắt Chi bộ Ban Quản lý Hồ Tây. Chi bộ Ban Quản lý Hồ Tây phấn đấu thực hiện tốt các nhiệm vụ chính trị, tham mưu, giúp việc cho Quận ủy, UBND quận Tây Hồ quản lý toàn diện, tập trung thống nhất khu vực Hồ Tây và vùng phụ cận; triển khai thực hiện hiệu quả công tác xây dựng Đảng.
  • Quy hoạch Phong Hòa: Phát triển đô thị theo hướng bảo tồn các giá trị di tích lịch sử
    Định hướng Quy hoạch phân khu xã Phong Hòa (huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) thành lập phường đến năm 2045 và phát triển đô thị theo hướng bảo tồn các giá trị của di tích lịch sử kết hợp giữ gìn cảnh quan sông Ô Lâu, làng cổ Phước Tích.
  • Quê hương tôi
    Quê hương luôn là nguồn cảm hứng sáng tác của các văn nghệ sĩ; Tạp chí Người Hà Nội trân trọng giới thiệu tới quý độc giả bài thơ Quê hương tôi của tác giả Nguyễn Thiện.
Nguồn thịt vẫn hụt sau vụ tiêm thuốc an thần cho heo
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO