Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết

Nông nghiệp Việt Nam| 21/02/2018 10:18

Vào những ngày gần Tết, người miền Tây thường tát đìa để chuẩn bị cá, tôm ăn tết. Đây là cách bắt cá truyền thống mang nét đặc trưng riêng của người dân vùng này.

Đặc biệt, tại huyện Tam Nông – Đồng Tháp hoạt động tát đìa ăn tết rất sôi động

Người dân gọi những cái ao được đào lấy đất đắp lên vườn tược hay các bờ bao là cái đìa. Đìa thường có độ sâu khoảng 3-4m, rộng khoảng 40-100m tùy vào diện tích đất lớn hay nhỏ.

Mùa khô là thời điểm người dân nhử cá vào đìa hết sức đơn giản, không tốn nhiều thời gian bằng cách “mé” những nhánh cây tạp trong vườn hay chà tre và cả những giề lục bình, rau muống… rồi “liệng” xuống đìa để dụ cá, tôm…vào ở.

Các lão nông ở miền Tây cho biết: Ngày xưa, mỗi lần tát đìa thu hoạch cá tôm nhiều vô số kể, lúc đó thương lái vào tận đìa để mua cá to, số tiền bán cá dùng trang trải đủ cái tết nhà quê cho cả nhà. Còn cá chết ngộp hay cá nhỏ hơn chút thì nhà để lại làm khô, làm mắm để dành ăn tết, thậm chí ăn không hết phải đem ra chợ bán dần. Vì thế, với mỗi nhà, cái đìa rất quan trọng nên cứ đến mùa tát đìa là phải canh chừng kỹ càng đến nỗi cất chòi canh giữ, không cho người khác tát trộm, câu trộm.

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 1.

Bơm nước đìa để chuẩn bị bắt cá, tôm…

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 2.

Sau khi nước trong đìa gần cạn người dân dùng lưới bắt cá

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 3.

Túm lưới lại để bắt cá

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 4.

Mò bắt cá trong đìa

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 5.

Thông thường một cái đìa rộng khoảng 40-60m2 sẽ thu từ 1-3 tấn cá tôm các loại

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 6.

Cá bắt trong đìa toàn là những loại cá thiên nhiên nên ăn rất thơm ngon

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 7.

Niềm vui của người tác đìa bắt được cá to

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 8.

Những con cá tạp (cá nhỏ) sẽ đem đi ủ mắm ăn quanh năm

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 9.

Phân loại cá để đem đi tiêu thụ hoặc rộng lại để dành ăn trong những ngày tết đến

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 10.

Đổ cá vào vèo để rộng cá tươi sống được lâu

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 11.

Năm nay ĐBSCL nước lũ nhiều nên lượng cá cũng xuất hiện trong đìa nhiều hơn so các năm trước

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 12.
Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 13.

Dân miền tây có thói quen nhà nào tác đìa bắt được cá lóc lớn thường đem đi nướng chui ăn tại ruộng, số còn lại đem biếu cho hàng xớm 1 -2 con ăn (gọi là ăn lấy thảo).

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 14.

Cá lóc đồng nướng trui ăn kèm với rau sống và nhấp ly rượu đế ngon tuyệt...

Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 15.
Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết - Ảnh 16.

Cá lóc được phơi khô để dành ăn trong những ngày tết

(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Thưởng thức văn hóa Kinh Kỳ qua tranh truyện Hàng Trống
    Tranh truyện Hàng Trống chính là giá trị thẩm mỹ, sự tinh tế của kỹ thuật in khắc gỗ, kỹ thuật pha màu, mang đậm bản sắc văn hoá độc đáo của đất và người Kinh kỳ xưa.
  • Hạnh phúc của mẹ
    Gần bảy giờ, trời đã nhá nhem tôi mới về tới phòng trọ. Tôi giật mình vì có bóng người đang ngồi thu lu trước cửa. Hóa ra đó là mẹ… Tôi vội hỏi vì sao mẹ lên chơi mà không nói trước để tôi ra bến xe đón. Mẹ nói lên đột xuất nên không muốn gọi, sợ tôi bận, mẹ bắt xe ôm về phòng trọ của tôi cũng được. Lúc này tôi mới để ý dưới chân mẹ là một cái túi du lịch to, mẹ đã mang theo khá nhiều quần áo, chắc không định ở chơi vài ngày rồi về. Lòng dạ tôi bỗng bồn chồn.
  • “Một thời mạ Huế” - đậm sâu cảm xúc, suy tư về xứ Huế
    Tháng 3 này, Tủ sách văn học Việt Nam của Chibooks có thêm ấn phẩm mới là tập tản văn “Một thời mạ Huế” của tác giả Nguyễn Khoa Diệu Hà. Sách do Chibooks liên kết với Nhà xuất bản Lao động ấn hành.
  • Hà Nội xử phạt người bán hàng rong bán túi táo nhỏ giá 200.000 đồng cho du khách nước ngoài
    UBND phường Bưởi (Tây Hồ, Hà Nội) đã xử phạt người bán hàng rong liên quan tới sự việc 'chặt chém' 200.000 đồng một túi táo nhỏ đối với hai du khách Tây.
  • Đổi mới sáng tạo, thúc đẩy ngành công nghiệp và trí tuệ nhân tạo
    Chiều 18/3/2024, Bộ Kế hoạch và Đầu tư, Trung tâm đổi mới sáng tạo Quốc gia (NIC) phối hợp với Tập đoàn Meta công bố chương trình “Thách thức Đổi mới sáng tạo Việt Nam 2024”.
Đừng bỏ lỡ
Sướng mắt với cảnh tát đìa mỏi tay bắt cá ăn Tết
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO