Bí quyết ăn uống trong dịp lễ
Danh thắng & Di tích Hà Nội - Ngày đăng : 10:30, 18/11/2009
Không ăn mà hãy nhấm nháp
Một trong những vấn đử khó chịu nhất trong những ngà y nghỉ là ăn quá nhiửu, đừng cố gắng ních đầy bụng ngay sau khi ngồi và o bà n ăn, hãy từ chối khẩu phần quá nhiửu và luôn lưu ý nguyên tắc và ng trong ngà y lễ không phải là ăn mà là nhấm nháp và cách tránh ăn no hiệu quả nhất là giao tiếp.
Bà n ăn ngà y lễ không chỉ đẹp, đa dạng mà còn phải bổ ích đối với sức khửe, để có được điửu đó bạn nên tránh các món sơn hà o hải vị từ thịt như giò, thịt xông khói, các món chiên, hoặc đồ ăn quá béo cũng như quá ngọt.
Thức ăn phải là dạng dễ tiêu hóa và nhiửu thà nh phần từ thực vật như rau, củ, quả, trái cây... Hãy cố gắng có thêm món muối chua hoặc ngâm dấm dân dã như dưa, hà nh, củ kiệu muối, cà rốt, su hà o...
Trong số hoa quả nên chọn đu đủ, dứa vì chúng già u men tiêu hóa. Men bromeline trong dứa hoạt động được cả trong môi trường acid của dạ dà y, cả trong môi trường kiểm của ruột. Một điửu cần lưu ý là không nên ăn tráng miệng với hoa quả ngọt, sau khi dùng món rau trộn và các món thịt, không nên ăn mơ, táo ngọt, lê, nho, dưa bở bởi nó sẽ khiến bụng bạn khó chịu.
Ảnh minh họa.
Uống hợp lý
Bạn nên nhớ pha trộn rượu mạnh với nước uống có ga là có nguy cơ đổ sớm, khí carbonic là m tăng sự hấp thụ cồn, và không nên kết hợp những thức uống như rượu sâm banh và rượu vang với bia.
Thông thường trong các tiệc mừng không thể thiếu rượu sâm banh, nhưng tốt hơn nên dùng loại không đường bởi tất cả các loại rượu ngọt thường đưa đến tâm trạng xấu, vì tuyến hạ vị có tác dụng kém với những đồ uống như vậy.
Ngoà i ra, không ít người kém chịu đựng trước rượu vang đử, sự lựa chọn tốt nhất là rượu vang trắng không đường. Trước bữa tiệc nên ăn một quả chuối, nó tạo một lớp phủ tốt lên niêm mạc dạ dà y và là m quá trình say chậm đi.
Hãy lưu ý, nếu bạn ngồi trong phòng kín 2-3 tiếng đồng hồ mà không cử động nhiửu thì nhanh bị say hơn.
Nếu quá chén
Nếu bị say rượu, cách tốt nhất để khắc phục là ngủ, đừng sắp xếp là m gì nhiửu trong ngà y lễ mà quên đi việc ngủ đủ giấc, nếu không là m vậy được hãy uống thuốc giã rượu khi đang ăn tiệc hay trước khi ngủ.
Trong các phương thuốc chữa say rượu có sữa chua, dưa chua, rượu ngâm bạc hà hay chanh. Khi bị say, trước khi ăn cần uống một trong các loại rượu ngâm đó 2-3 lần/ ngà y, mỗi lần 30-50 giọt pha trong nửa ly nước. Nước ép cà chua, trà pha mật ong và chanh cũng có tác dụng hoặc uống nhiửu nước cũng giúp đẩy nhanh quá trình thải rượu ra khửi cơ thể.
Nếu trong ngà y lễ, trẻ em bị rối loạn dạ dà y thì có một cách chữa đơn giản mà hiệu quả là có thể lấy 2 thìa canh gạo, đổ khoảng 1 lít nước và o nồi và đun sôi trên lửa nhử khoảng 30 “ 40 phút, để nguội sau đó chắt lấy nước uống , có thể cho trẻ uống 1/3 ly mỗi lần sau khoảng 2 giử.